Da balança Hario à balança Dose Certa Pressca, conheça os principais modelos do mercado!
Com quantos gramas se faz um bom café? A resposta vai depender do tipo de preparo a ser realizado, mas uma coisa é certa: sem uma boa balança para café, algo que merece ser tão meticuloso acaba se tornando arbitrário, o que está longe de ser o ideal.
Se você é um apreciador de cafés de alta qualidade, sabe como cada grama importa. Afinal, é apenas com a dose certa que se torna possível desfrutar daquele delicioso café, com o sabor e o aroma na medida.
Para lhe ajudar, nós separamos algumas das melhores balanças para café do mercado, presentes nas cafeterias e nos lares dos grandes baristas brasileiros, mas que também podem estar em sua casa. Nos acompanhe na leitura!
Qual é a melhor balança para café do Brasil?
Opções não faltam, que variam tanto em relação às funcionalidades quanto aos preços. Assim, você pode escolher a melhor para o que procura, seja para preparar boas bebidas quentes para o inverno ou um simples – mas delicioso – café coado!
Ah, vale lembrar que nem todas as balanças são necessariamente voltadas ao preparo de café, mas também podem ser usadas para tal finalidade, tudo bem?
1 - Balança Digital Hario Drip Station V60
Referência
Para abrir a lista, trazemos uma das maiores queridinhas do assunto: a balança Hario V60.
Sua função primária, que é a de pesagem, é cumprida com muita qualidade. Com precisão decimal, ela permite que você tenha total controle sobre a quantidade de café que irá preparar.
Além disso, não podemos deixar de destacar o temporizador, que te permite controlar o tempo de infusão. Assim, o sabor e o aroma do café ficam ainda mais de acordo com o que se deseja.
Porém, seu preço torna o equipamento mais voltado a baristas e outros profissionais do café. Além disso, embora a função de temporizador seja interessante, um timer no celular pode quebrar o galho – e ajudar a economizar bastante.
- Preço médio: R$ 850
- Destaque: balança digital para café com cronômetro
2 - Balança Digital de Cozinha KitchenAid
Referência
A balança digital de cozinha da KitchenAid é um modelo bem bonito, capaz de embelezar qualquer espaço voltado ao preparo e ao consumo da nossa bebida tão querida.
Com precisão de 1 grama, ela tem uma tela de LCD para mostrar o peso na unidade desejada, cuja seleção pode ser feita por meio do botão redondo.
- Preço médio: R$ 300
- Destaque: diferentes unidades (lb oz, fl oz, g, ml)
3 - Balança Digital FPRO
Referência
Se você já está mais avançado no mundo dos cafés, mas ainda não tem o orçamento (ou a coragem) disponível para investir em um modelo da Hario, este da FPRO é uma boa pedida.
Com precisão decimal (assim como a da Hario), ela também tem um display em LCD e temporizador, o que a coloca como uma boa concorrente entre as balanças digitais, embora com um pouco menos de pompa.
- Preço médio: R$ 350
- Destaque: lembra a balança digital da Hario, mas custa menos que a metade
4 - Balanças digitais em geral
Referência
Se você não faz questão do temporizador, então as balanças digitais convencionais devem atender sua demanda.
Não mencionamos a marca aqui porque ela está disponível em vários modelos e de diversos fabricantes, mas essas balanças podem ser encontradas facilmente na internet ou em lojas de artigos de cozinha.
- Preço médio: a partir de R$ 39
- Destaque: simples e sem rodeios
5 - Balança Dose Certa Pressca
Divulgação Pressca
Para fechar a lista, trazemos nossa queridinha: a Balança Dose Certa Pressca!
Quando pensamos em uma balança para café, a principal função é de pesar o café, certo? Pois é justamente isso que a balança Pressca faz, de maneira simples, mas bastante elegante.
Bem fácil de usar, você pode pesar café em grão ou em pó, com a praticidade de poder pegar direto da embalagem, graças à sua colher dosadora.
Além disso, cabe destacar a experiência super agradável que ela proporciona. Para usar, basta definir o peso desejado deslizando o marcador, em um mecanismo que lembra o das tradicionais balanças de farmácia.
Em seguida, é só usar a colher dosadora para pegar o café e encaixar a colher na base. Para ter a dose certa, basta encontrar o ponto de equilíbrio e pronto!
Quando estiver com a dose certa, é só despejar na sua cafeteira Pressca ou no recipiente de sua preferência para ter um café delicioso e exatamente do jeito que você planejou.
Ah, não podemos deixar de destacar que ela pode ser encontrada por aproximadamente R$ 15,90, além de ser portátil e poder ser transportada para onde você quiser, inclusive junto com a sua cafeteira portátil Pressca.
Com um custo-benefício incomparável, a balança Dose Certa Pressca é a pedida ideal para todos os amantes de café, além de servir como um belo presente para quem está começando a se interessar por este universo ou para aquele barista experiente, mas que precisa de um acessório portátil.
Nossa balança está disponível nas cores branca, preta, marrom e vermelha. Para mais informações, acesse a página da Balança Dose Certa Pressca. Você pode encontrar a sua em lojas físicas ou virtuais e receber em todo o Brasil.
- Preço médio: a partir de R$ 15,90
- Destaque: baratinha, precisa, portátil e cumpre o que promete
- Observação: cafeteira portátil da Pressca não inclusa
Balança para café: o acessório perfeito para um café precisamente delicioso
Se você quer levar o preparo do café a um nível mais elevado, as balanças para café são fundamentais. Afinal, um grama faz a diferença no preparo, especialmente para os paladares e olfatos mais aguçados.
Porém, mesmo que não seja um grande especialista, ter uma balança é legal para conseguir seguir à risca boas receitas que você encontra por aí, além de fazer seus próprios preparos e desenvolver suas habilidades.
Aproveite a oportunidade e garanta hoje mesmo a sua balança para café. Nossa sugestão é a balança Dose Certa Pressca, mas todas elas te levarão a um novo patamar e podem estreitar ainda mais seus laços com essa bebida tão querida e deliciosa!
Imagem de destaque: divulgação Pressca